Scherlebecker Barbecue

 

Kalte Platten

• Hausgemachter Kartoffelsalat
• Frischer Reisnudelsalat
• Orientalischer Bulgursalat
• Coleslaw Salat
• Gegrillte Wassermelone mit Feta
• Brotkorb mit wahlweise Zaziki, Tomatensalsa, Guacamole & Kräuterbutter

 

Vom Grill

• Zitronengras-Ingwer Hühnchen
• Spare-Ribs
• Wildwurst mit hausgemachtem Preiselbeer Senf
• Marinierte Rindersteaks
• Pulled Pork
• Garnelenspieße mit Ananastopping

 

Beilagen

• Grillkäse
• Grilltomaten mit Cheddarkäse
• Maiskolben in Chilibutter
• Ofengemüse mit Feta
• Wedges, Kräuter-Knoblauch-Kartoffeln

 

Dessert

• Lauwarmer Schokokuchen
• Cocos Pana Cotta mit Ananasragout
• Solerocreme mit Butterkekscrumble

 

39,90€ pro Person

Selbstverständlich achten wir bei der Zubereitung darauf, dass vegetarische Gerichte und Fleischgerichte getrennt voneinander gegrillt werden.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir gerne zu jeder Zeit auf Unverträglichkeiten und/oder vegane Alternativen Rücksicht nehmen.
Bitte geben Sie uns hierzu spätestens 24 Stunden vor der Tischreservierung Bescheid.

Oktoberfest Buffet

 

Kalte Platten

• Hausgemachter Pellkartoffelsalat
• Weißkrautsalat
• Wurstsalat mit Radieschen
• Brettljause mit regionaler Käse-Wurst-Auswahl
• Frischer Brotkorb mit Laugengebäck dazu wahlweise Obazda, Kräuterschmalz und hausgemachten Dips

 

Warme Gerichte

• Kräutercremesuppe
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• Schweinekrustenbraten in Weißbiersoße
• Weißwürste mit süßem Senf
• Mini-Haxen
• Knuspriges Brathendl am Buffet tranchiert
• Leberkäse

 

Beilagen

• Semmelknödel, Kartoffelpüree mit Schmorzwiebeln, Petersilienkartoffeln
• Sauerkraut, frisches Marktgemüse, Rotkraut

 

Dessert

• Apfelstrudel mit Vanillesoße
• Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott
• Bayrisch Creme mit roter Grütze

 

36,90€ pro Person

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir gerne zu jeder Zeit auf Unverträglichkeiten und/oder vegane Alternativen Rücksicht nehmen.
Bitte geben Sie uns hierzu spätestens 24 Stunden vor der Tischreservierung Bescheid.